さて、3月バンコク弾丸ツアーが迫ってきておりますが…同行者より「前回バンコクに行ったときに食べたカニカレー炒めみたいのを、また食べたい」というリクエスト。「プーパッポンカリー」という料理です。
私も大好物で、ゴハンが進みまくる料理なんですが、日本ではお目にかからないか、メニューにあって喜んでオーダーしても、ちょっとバンコクで食べるのよりパンチが弱い感じがしています。
個人的にリストアップしたのは、以下の5つ。どこに行こうか迷いますな。
ソンブーンは確かに美味しいが、タイ駐在時にかなり行きたおしたのし、珍しい店に行きたいっていうのが本音です。しかし初バンコクの人もいるしなあ…迷い中。
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ソンブーン
スリウォンにある「プーパッポンカリーといえばソンブーン」と真っ先に言われたくらい有名な店。たしかに美味しいし、他のタイ中華メニューも充実。ラチャダー沿いにも支店あり、そっちも行ったことアリ。
バーンカニタ
一度仕事の接待で訪問した。スクンビットのソイ23（アソーク近く）に入っていくとある。一軒家レストラン。ソンブーンが豪快としたら、こちらは皿の見た目や味付けも上品。
トンクルアン
未訪。トンローの奥まったところ、日本人が多く住む地区の近くにある。日本人好みの味付けという情報あり。
フアプラー・チョンノンシー
フアプラーは「魚頭」のことで、フィッシュヘッドスープが売りの店のようですが、華僑の嫁さんの「タイで暮らす華僑の嫁日記」に、とても美味しそうに紹介されています。ラマ3世通り沿い。この選択肢の中では、ローカル色が強そうなイメージ？
http://ameblo.jp/chinese-in-bangkok/entry-10008204278.html
http://ameblo.jp/chinese-in-bangkok/entry-10015078929.html
＃名前と連絡先等のみ記載しておきます。
หัวปลาช่องนนทรี（フアプラー・チョンノンシー）
Open: 16:00 – 23:00 無休
Tel: 02-294-4960,4963
Address: 127/43 ถนนพระราม 3
クワンシーフード
上記リンク先のバンコクナビさんのホワイクワン周辺ガイドに載っていて、周辺の美味しいお店もあわせて紹介されています。
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上記の他、いろいろなブログで紹介されていますので、是非ともじっくり調べて訪問したいところです。けっこうしつこめの料理なので、ハシゴは胃袋が耐えられないし。
